Mahasiswa Kunjungi Pelaku UMKM Keripik Singkong di RW 05 / RT 02

Pada hari Selasa, 23 Juli 2024, sejumlah mahasiswa Kkn Bintim 4 mengadakan kunjungan ke salah satu pelaku UMKM, tepatnya di RW 05 RT 02. Kunjungan ini bertujuan untuk mempelajari proses produksi keripik singkong yang menjadi salah satu produk unggulan desa tersebut. Para mahasiswa disambut hangat oleh pemilik usaha, Ibu Suriyati, yang telah menggeluti bisnis ini. Dalam kunjungan tersebut, mahasiswa mendapatkan penjelasan mendetail mengenai tahapan-tahapan produksi, mulai dari pemilihan singkong berkualitas, proses pengupasan dan pemotongan, hingga teknik penggorengan yang menghasilkan keripik yang renyah dan lezat. Selain itu, mahasiswa juga berkesempatan untuk mencoba langsung membuat keripik singkong dan mendapatkan tips serta trik dari Ibu Suriyati mengenai cara mempertahankan kualitas dan rasa produk. Mereka juga berdiskusi mengenai tantangan dan peluang dalam menjalankan usaha UMKM di tengah persaingan pasar yang ketat. Kunjungan ini diharapkan dapat memberikan wawasan baru bagi para mahasiswa tentang dunia UMKM serta menginspirasi mereka untuk terlibat dalam pengembangan usaha kecil di daerah mereka masing-masing. Selain itu, kegiatan ini juga memperkuat hubungan antara dunia akademik dan masyarakat lokal dalam upaya bersama memajukan perekonomian desa.

#KKN #STAINKepri #KKN2024 #KKNBintanTimur