Demonstrasi Pengelolahan Hasil Laut : Membuat Lumpia Gonggong Bersama Masyarakat Setempat
Tanjungpinang- Mahasiswa KKN kel II melakukan demonstrasi pembuatan lumpia gonggong kepada masyarakat pada hari Rabu, 1 November 2023. Kegiatan ini dilakukan disalah-satu rumah warga yaitu Bu Amy yang dengan senang hati mengizinkan rumahnya digunakan.
Proses pembuatan lumpia gonggong, ibu-ibu berkesempatan bergabung dalam membentuk adonan dan kulit lumpia.
Ibu-ibu merasa senang dengan adanya inovasi baru yang dapat diolah dari bahan gonggong. Sebab selama ini gonggong hanya direbus tanpa diolah untuk disantap.