Belajar Membuat kue Tradisional tepung kusoi dan Nobar Sabtu, 14 Oktober 2023

Posted on by

Sabtu,14 Oktober 2023, di Pulau Penyengat memiliki kreasi menu aneka  kue. Salah satu kue yang populer yaitu kue tepung kusoi, kue tepung kusoi itu memiliki kemiripan dengan dodol tekstur kue itu sendiri kenyal,gurih dan manis. Pembeda antara kue kusoi dan dodol itu di penyajian kalau kue dodol disajikan polos artinya tanpa tambahan apapun sedangkan kue kusoi diberi taburan kelapa parut di atasnya. Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat kue kusoi yaitu : tepung terigu,tepung kanji,gula merah,gula pasir,cairan kapur,garam,air,kelapa,minyak goreng (sebagai olesan dalam proses pengukusan).

Proses Pembuatan Kue Tradisional yaitu kue Kusoi

 

Dimalam harinya mahasiswa KKN Kampung Datok menyelenggarakan kegiatan Nobar (nonton bareng) yang bertempat di lapangan Volly Kampung Datok, disela-sela nobar mahasiswa KKN menyajikan kue yang telah mahasiswa KKN Kampung Datok buat, dan juga sebagai ajang silaturahmi untuk mempererat keakraban mahasiswa KKN Stain Sultan Abdurrahman Kepri dengan masyarakat. Masyarakat yang ikut serta dalam kegiatan nobar mengapresiasi film yang diputar oleh mahasiwa KKN. Masyarakat Kampung Datuk sangat atusias untuk Nobar (nonton bareng).

Kegiatan Nobar Mahasiswa KKN bersama Masyarakat Kampung Datuk, Pulau Penyengat

 

Loading